Տեղեկատվություն

Սուլթանաս. Հատկություններ և օգուտներ

Սուլթանաս. Հատկություններ և օգուտներ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սուլթանաս, լավ և օգտակար, չնայած օպտիմալ չէ նիհարել ցանկացողների համար: Tasիշտ չափով համտեսելու դեպքում այն ​​ունի շատ կարևոր հատկություններ մեր առողջության համար, ինչպես նաև համ ունի, որը բնույթ է հաղորդում թե՛ քաղցր և թե՛ համեղ ուտեստներին: Խաղողի բազմազանություն է Հունական, թուրքական կամ իրանական ծագում և մենք դա գիտենք գրեթե բացառապես չորացրած տարբերակում, որը մեզ է գալիս որպես «չամիչ »:

Լսուլթանաս այն իր անունը վերցրել է Sրիմի թերակղզում գտնվող Սուլթանիա քաղաքից, բայց այսօր այն տարածքները, որտեղ ավելի մեծ քանակությամբ է արտադրվում, Թուրքիան և Ավստրալիան են: Այն սպառվում է աշխարհի յուրաքանչյուր մասում նույնը, այն կարող ենք գտնել ամենատարբեր բաղադրատոմսերում և նույնիսկ անհավանական կեղծանուններով, օրինակ ՝ Նահանգներում այն ​​հաճախ անվանում են Թոմփսոն Seedless, Ուիլյամ Թոմփսոնի անունից ՝ առաջին գինեգործը, ով այն աճեցրել է Կալիֆոռնիայում, նրա մյուս անուններն են Քիշ Միշ (IR), Սուլթանա (ZA, P, AUS) և ամենագրավիչը մեզ համար Խաղող դե Պասա (ROU):

Սուլթանաս. Հատկություններ

ԼՍուլթանայի խաղող այն ունի փոքր, էլիպսաձեւ, դեղին կամ ոսկեգույն հատապտուղներ ՝ առանց սերմերի, բայց հարուստ ածխաջրերով: Նրանք արտաքինից բաց կանաչ են, չնայած երբ նրանք հասունանում են, պատրաստ են քաղելու և չորացնելու, նրանք կարող են թուխ գույն ցույց տալ սաթ երանգներ:

Սուլթանաս. Օգուտներ

Ամենակարևոր և ամենաքիչ հայտնի առավելություններից մեկըՍուլթանայի խաղող ներգրավվածությունը կապված է այն բնութագրող ֆենոլային նյութերի բարձր կոնցենտրացիայի հետ, նրանք ունեն գործողություն հակաօքսիդիչ ինտենսիվ, ինչպես նաև հակաուռուցքային, հիպոքոլեստերոլեմիկ դրական է ածխաջրերի նյութափոխանակության վրա:

Այս հայտնագործությունից ոգեւորված ՝ եկեք չսկսենք ֆունտ ուտել Սուլթանայի խաղող քանի որ չափազանցնելով ՝ մենք նաև լցվում ենք շաքարներ Սուլթանայի այլ օգուտները բխում են դրանիցշատ մանրաթել, հիանալի է փորկապությամբ տառապողների և կալիումի համար `օգտակար արյան ճնշումը կարգավորելու համար: Ավելի ուշ մենք ավելի լավ կտեսնենք, թե ինչպես այս համեղ խաղողը կարող է օգնել մեզ լավ զգալ:

Սուլթանաս. Մշակում

Դարեր շարունակ մշակվել էՍուլթանայի խաղող, բայց դա բույս ​​է, որը դիմադրում է, հայտնի է որպես ուժեղ որթատունկ, բազային բողբոջների քիչ բերրիությամբ, և որը պահանջում է երկար էտում, այն նախընտրում է թարմ և խորը հողերը: Այս բույսի համար օպտիմալ կլիմայական պայմաններն այն վայրերն են, որտեղից այն առաջացել է. նա ջերմություն է ուզում:

Սուլթանաս. Կալորիաներ

Հարյուր գրամ Սուլթանայի խաղող այն պարունակում է 280 կկալ, ուստի չի կարելի հասկանալ որպես «նորմալ» խաղող կամ այլ միրգ: Սա ամենից առաջ պայմանավորված է նրանով, որ մենք այն սպառում ենք չորացրած, ուստի այն նյութերի խտանյութ է, համարյա առանց ջուր: Մենք չենք կարծում »Ես մի քանի խաղող եմ ուտում«, Ուստի, երբ մենք համտեսում ենք Սուլթանասը: Ասելով դա, ամենևին չի կարելի վտարել մեր սեղաններից, ընդհակառակը, այժմ խորհրդակցելով դրա պարունակած նյութերի հետ, մենք կտեսնենք, որ դա մեծ սխալ կլինի, անօգուտ հրաժարվել:

Սուլթանաս. Սննդային արժեքներ

Խրթխրթան միջուկ, քաղցր համով, հեշտ է ծամել բարակ մաշկի շնորհիվՍուլթանայի խաղող պարունակում է քիչ ջուր. 100 գ-ի մեջ կա միայն 17,1: Միշտ նույն քանակությամբ մենք գտնում ենք 1,9 գրամ սպիտակուցներ, 0,6 լիպիդներ, 72 ածխաջրեր և 5,2 մանրաթել: Եկեք չմոռանանք կալիումը (864.0 մգ), երկաթը (3.3 մգ) և կալցիումը (78.0 մգ) հանքային աղերի շարքում:

Ես կանգ եմ առնում դրա վրաշատ մանրաթել որի մասին ես արդեն նշել եմ. դա շատ կարևոր է հատկապես փորկապությամբ տառապողների համար, քանի դեռ այն ուտում ես միայն ջրով ջրազրկելուց հետո: Կալիումի բարձր պարունակությունը նույնպես կողմ է դրանՍուլթանայի խաղող որն այնքան օգտակար է արյան ճնշում. Calciumգալի է նաև կալցիումի և երկաթի զգալի ներկայությունը:

Սուլթանաս. Բաղադրատոմսեր

Մենք այն հաճախ հանդիպում ենք այնպիսի աղանդերի մեջ, ինչպիսիք են շտրուդել և կաստանաչո, panettone- ում և շատ այլ նրբություններում ես կարող եմ դասական շտրուդելին այլընտրանք առաջարկել ՝ փոխարինելով խնձորով, տանձով և լցոնման մեջ ավելացնելով նուշ: Մնացածի համար դրանք բոլորին հայտնի ուտեստներ ու բաղադրատոմսեր են, ես նախընտրում եմ ձեզ ծաղրել կուսկուս, չորացրած մրգերով և մեղրով որի մեջՍուլթանայի խաղող:

Եկեք հասկանանք Քուս քուս նախապես պատրաստված (180 գր), նարնջի հյութ, դարչինի ձողիկներ, անիսոն, անտիկ մեղրամոմ, 30 գրամ Սուլթանայի խաղող և նույնքան սոճու ընկույզ և ընկույզ:

Չամիչը թաթախեք տաք ջրի մեջ, (1), հյութը խառնեք ջրի հետ, մինչև ստանաք 200 մլ հեղուկ և լցրեք այն կաթսայի մեջ հիլի հետ միասին, անիսոն և դարչին ամեն ինչ հասցնելով կիսով չափ եռման: Կուսկուսը պետք է դրվի ամանի մեջ և ձեռքերով ռմբակոծվի, մինչդեռ սոճու ընկույզներն ու ընկույզները պետք է առանձին տապակվեն տապակի մեջ:

Եկեք հետ վերցնենք հեղուկը և զտելուց հետո լցնենք դրա վրա քուս քուս թողնել, որ հանգստանա, մինչև որ մի փոքր ուռի և փափկի: Մինչ սպասում ենք, կարող ենք մանրացնել ընկույզը և քամել այնՍուլթանայի խաղող վերադառնալով կուսկուսը պատառաքաղով պատելու համար, ապա ավելացնել սոճու ընկույզ, չամիչ և ընկույզ:

Գրեթե պատրաստ է. Վերցրեք մեղրը և տաքացրեք կաթսայի մեջ մի կաթիլ ջրով, մի որոշ ժամանակ, այնուհետև կարող ենք ավելացնել կուսկուսը և խառնել: Այս ուտեստը այն պետք է մատուցել տաք և սառը, ինչպես ցանկանում եք, հիանալի է բուֆետային ընթրիքների համար, բայց նաև նստած հարմարավետ զրուցելու մասին էկզոտիկ թեմաներ:

Սուլթանաս գրապայի տակ

ԼՍուլթանայի խաղող այս ալկոհոլային տարբերակում այն ​​հաճախ օգտագործվում է լցոնված շտրուդելով կամ խնձորով կարկանդակ և սալորով տորթ զարդարելու համար, եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել այն տանը, դա գրեթե պարզապես համբերության խնդիր է: Մեզ պետք է չամիչ, դարչին, կիտրոնի համ, մի քիչ վանիլային լոբի:

Լվանալուց հետոչամիչ և մնացել է ուռչել, մենք կարող ենք ցամաքեցնել և չորացնել, ողողել այն լաթով և թողնել, որ մի քիչ ժամ հանգստանա ՝ միասին վանիլային լոբի, դարչին և կիտրոնի կեղեւ, Այնուհետև մնում է մի քիչ բանկա լցնել այս «հանգստացած» խառնուրդով ՝ ավելացնելով գրափան, մինչև որ ամեն ինչ ծածկվի: Մոտ մեկ ամիս հերմետիկ կնքումից հետո մենք կարող ենք օգտագործել մերը Հիմա հարբած սուլթանաս:

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը, շարունակեք հետևել ինձ նաև Twitter- ում, Facebook- ում, Google+ ում, Pinterest- ում

Առնչվող հոդվածներ, որոնք կարող են հետաքրքրել ձեզ.

  • Չիր ծիրան. Հատկություններ
  • Փշահաղարջ. Մշակում և հատկություններ
  • Խաղող. Հատկություններ և հակացուցումներ
  • Խաղող ալկոհոլի մեջ
  • Սալոր չորացրած
  • Չիր. Հատկություններ և օգուտներ
  • Սոճու ընկույզ. Հատկություններ և սննդային արժեքներ


Տեսանյութ: Հրաժեշտ տվեք բերանից տհաճ հոտին և բակտերիաներին ընդամենը մեկ բաղադրիչով (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Salim

    Դուք ճիշտ չեք: Համոզված եմ: Ես կարող եմ դա ապացուցել: Գրեք ինձ Վարչապետին:

  2. Zifa

    Այո, թույն,

  3. Barron

    Իմ կարծիքով, ինչ-որ մեկը խրվել է այստեղ

  4. Anh Dung

    I agree with her

  5. Acaiseid

    Բրավո, կարծում եմ այս նախադասությունը փայլուն է



Գրեք հաղորդագրություն