Տեղեկատվություն

Չհասած խնձորի ջեմ

Չհասած խնձորի ջեմ

Չհասած խնձորի ջեմբաղադրատոմսը թթու խնձորի ջեմի համար, դոզաները, կարգը և տարբերակները (խնձորի և մոշի ջեմ, խնձոր և դարչին):

Նրանք, ովքեր ապրում են բաց գյուղում, գիտեն, թե որքան վտանգավոր են ամպրոպները բերքի համար: Ամառային կարկուտը կարող է պոկել լոլիկի բերքը և կիսով չափ կրճատել դդմի և սմբուկի բերքը, մինչդեռ ամռան ուժեղ ուժեղ քամին կարող է առաջացնել բերքի վաղաժամ անկում:չհասած խնձորներծառից Իչհասած խնձորներդրանք պիտանի չեն մարդկային սպառման համար, քանի դեռ չեն վերածվել դրանցջեմ.

Այնտեղչհասած խնձորի ջեմդա ծառից ընկած չհասած խնձորները վերականգնելու միջոց է: Դա այլընտրանքային, անսովոր մուրաբա է, որը գերազանց է մեր հիմար հյուրերի համար և՛ մատուցվող տոստի վրա (գերազանց կարագի և ջեմի շերտով), և՛ ուղեկցելու տարեց պանիրներին:

Չհասած խնձորի ջեմ

Ահա ընթացակարգը և չափաբաժինները պատրաստելու համարթթու խնձորի ջեմ, Սկսենք բաղադրիչներից.

  • Չհասած խնձորներ
  • շաքարավազ
  • Կիտրոնի հյութ

Դոզանները կախված են ձեր ճաշակից: Ինչքա՞ն եք սիրում ջեմ: Ստանդարտ դեղաչափերը ներառում են 800 գրամ շաքար յուրաքանչյուր կիլոգրամ խնձորի խյուսի համար: Հետո.

  • 1 կգ խնձորի խյուս
  • 800 գրամ շաքար
  • մեկ կիտրոնի հյութ

Մեթոդ:

  1. Խնձորները մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի, ինչպես կտրում եք, դրանք տեղադրեք ջրով ծածկված տարայի մեջ և կիտրոնի հյութ: Այսպիսով դուք կկանխեք նրանց օքսիդացումը:
  2. Asideուրը և կիտրոնը մի կողմ պահեք և խնձորը տեղափոխեք կաթսա: Խնձորները եփեք այնքան ժամանակ, որքան խյուս դառնան; կանխելու համար, որ խնձորը կաթսայի հատակին կպչի, ժամանակ առ ժամանակ ավելացնել մի քանի բաժակ ջուր և կիտրոն:
  3. Եփելիս պյուրե ձեռք բերելու համար անցեք չհասած խնձորները բանջարեղենի ջրաղացով: Լավ խառնել և աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը `հարգելով ստացված խյուսի քաշի հիման վրա ընտրված համամասնությունը:
  4. Երկու բաղադրիչները լավ խառնել և պատրաստել պատրաստումը: Կաթսա, մինչ ջեմը դեռ տաք է:

Չհասած խնձորի ջեմ և դարչին

Դարչինը պետք է ներառված լինիչհասած խնձորի ջեմ,մինչդեռ արդեն պատրաստված խնձորները բանջարեղենի ջրաղացի մեջ վերածվում են խյուսի: Լրիվ թեյի գդալ դարչին բավական է մեկ կիլոգրամ խնձորի խյուսը համեմելու համար:

Չհասած խնձորի մարմելադ և չամիչ

Չամիչը հիանալի բաղադրիչ է մեր ջեմը ավելի քաղցր դարձնելու համար ՝ առանց խյուսին լրացուցիչ շաքար ավելացնելու: Չամիչը կարելի է ավելացնել կտորների, թակած կամ մանրացրած սննդի գործարանում կամ խոհանոցային խառնիչում:

Չհասած խնձորի և մոշի մուրաբա

Չամիչի նման, հասած մոշը կարող է նաև չհասած խնձորի ջեմը ավելի քաղցրացնել: Այս դեպքում ստիպված կլինեք ավելի քիչ շաքար օգտագործել, իրականում դոզաներն ու բաղադրիչները փոխվում են:

  • շատ հասած մոշ
  • խնձորներ
  • շաքարավազ
  • կիտրոնի հյութ

Մոշն ու խնձորը պետք է լինեն հավասար քանակությամբ, մինչդեռ շաքարի համար հարաբերակցությունը իջնում ​​է 3:10: Այսպիսով, յուրաքանչյուր կիլոգրամ մրգի համար պետք է օգտագործել 300 գրամ շաքար: Ահա դոզաները.

  • 500 գրամ հասած մոշ
  • 500 գրամ խնձոր
  • 300 գրամ շաքար
  • մեկ կիտրոնի հյութ

Ընթացակարգը նույնն է, ինչ տեսնում ենք դասական հիմնական բաղադրատոմսում:

Theեմը պահպանելու համար հիշեք, որ այն պետք է լցնել ստերիլացված և հերմետիկ փակված բանկաների մեջ: Պահպանման ժամանակն ավելացնելու համար բանկաները տեղադրեք շատ մեծ, բարձր ամանի մեջ: Arsածկեք բանկաները ջրով և եռացրեք: Թողեք այն եփվի 20 րոպե, ապա անջատեք կրակը: Թող բանկաները սառչեն ջրի մեջ, ապա պահեք դրանք զով, մութ տեղում:

Եթե ​​սիրում եք անսովոր մուրաբաներ, մենք առաջարկում ենք ձեզ մեր բաղադրատոմսը տնական դդմի ջեմէվայրի սամիթի մուրաբա, Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրելԹամարինդ. Բույսը և դրա հատկությունները

Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև հոդվածը Խնձորի պեկտին



Տեսանյութ: Яблочный торт-пирог быстрый и очень вкусный, тает во рту. Apple pie. Խնձորով տորթ (Սեպտեմբեր 2021).