Տեղեկատվություն

Տարբերությունը մոպուրի և ցորենի մկանների միջև

Տարբերությունը մոպուրի և ցորենի մկանների միջև



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Տարբերությունը մոպուրի և ցորենի մկանների միջև, Այսպես կոչված բանջարեղենային մսի տարածման հետ մի փոքր խառնաշփոթություն առաջացնելու միտում կա: Wheatորենի մկանների, մոպուրի և սեյտանի միջև կան հստակ տարբերություններ, այդով են տարբերվում այս մթերքները:

Սեյտան, մոպուրէմկաններըցորենիդրանք սնունդ են, որոնք ծնվել են դիետայում միսը փոխարինելու համար: Նրանց ներկայությունը գերակշռում է նրանց շրջանում, ովքեր հետեւում են բուսական և բուսական սննդակարգին, սակայն դրանք վավերական այլընտրանքներ են մսին, որը կարող է սպառվել լավ հավասարակշռված դիետայում, նույնիսկ մսակեր դիետա պահողների կողմից: Եկեք պարզաբանենք «բուսական մսի» ամենատարածված տեսակները, ինչպիսիք են սեյտանը, ցորենի մկանները և մոպուրը:

Նախ ասենք դասեյթան, ցորենի մկաններ ևմոպուրդրանք կարող են պատրաստվել տանը `պարզ բաղադրատոմսերով, որոնց պետք է հետևել: Այս էջում, բացի այդ միջեւ եղած տարբերությունները մոպուր և ցորենի մկաններ, մենք ձեզ կտրամադրենք դրանք պատրաստելու ուղղություններըտնական բանջարեղենային միս.

Սեյտան, ի՞նչ է դա:

Ինչ է seitan- ը? Սեյթան, նրա անունը, ճապոնական ծագմամբ, ստեղծվել է Osորջ Օշավայի կողմից և նշանակում է "պատրաստված սպիտակուցներից », պատահական չէ, որ seitan- ը բուսական ծագման սպիտակուցների խտանյութ է:

Իսեյթանդա պարզապեսWheորենի սնձան, Այն պատրաստում են ցորենի ալյուրից ՝ հատկապես հացահատիկի ալյուրից սնձան արդյունահանելով, հունցելով և եռացնելով այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են սոյայի սոուսը, կոմբու ջրիմուռները, կոճապղպեղն ու աղը: Սեյտանի բաղադրատոմսի համար խնդրում ենք այցելել նվիրված էջըԻնչպես պատրաստել seitan տանը:

Ն. Բ. Seitan- ի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է առաջացնել մարմնի ֆիզիոլոգիական աուտոիմուն պատասխան, որը դրսևորվում է սնձանի անհանդուրժողականության տեսքով: Խորհուրդ չի տրվում սնձան միավորել այլ պարզ ածխաջրերի հետ, ինչպիսիք են հացը և մակարոնեղենը:

Wheորենի մկան, ինչ է դա:

Ի՞նչ է ցորենի մկանը: Այս «բուսական միսը» պատրաստվում է սեյտանի գործընթացին նման գործընթացով, ուստի նաև այս համատեքստում մենք սկսում ենք ցորենի ալյուրից արդյունահանվող սնձանից: Theորենի մկանով, սակայն, սպիտակուցներ են ավելացվում հատիկավոր աղբյուրներից: Wheորենի մկանը ցորենի ալյուրի և լոբազգիների ալյուրի խառնուրդ է, որին ավելացվում են տարբեր տեսակի բնական համեմունքներ և համեմունքներ:

Լոբազգիների ալյուրը օգտագործվում է ձևակերպման ժամանակբուսական միս խմորը մեղմելու և պատրաստի արտադրանքը ավելի մեղմ և ոչ բոլորովին մաստիկ դարձնելու համար: Ի ցորենի մկաններ ստեղծվել է Էնցո Մարասցիոյի կողմից 1992 թ.-ին, և դրա աշխարհագրական ծագումը շատ ճշգրիտ է և սահմանված: Կալաբրիա:

Theորենի մկանների բաղադրատոմսի համար մենք ձեզ ուղարկում ենք վերնագրով էջինWheatորենի մկան, բուսական միս:Էջի վերջում դուք կգտնեք շատ ընդգրկուն տեսանյութ, որը քայլ առ քայլ ցույց կտա, թե ինչպես պատրաստել ցորենի մկանները տանը:

Մոպուր, ի՞նչ է դա

Ի՞նչ է մոպուրը:Wheatորենի մկանների պես, մոպուրը նույնպես ծնվել է Իտալիայում և սեյտանի էվոլյուցիա է: Կրկին դա ցորենի սնձանի վերամշակումից ստացված բուսական միս է, սակայն այս անգամ գլխավոր հերոսը մայր խմորիչն է, որը խմորում է սնձանը ՝ կոտրելով սնձանը և պատրաստի արտադրանքը շատ ավելի դյուրամարս դարձնելով: Մոպուրի պատրաստման գործընթացը կրճատում է նախնական սնձանի ավելի քան 40% -ը ՝ նվազեցնելով մարմնում աուտոիմուն ռեակցիա հրահրելու ռիսկը: Մայրական խմորիչն օգտագործվում է լոբազգիների ալյուրի խառնուրդների հետ միասին:

Ինչպե՞ս պատրաստել մոպուր տանը: Փաստորեն,մոպուրգրանցված ապրանքային նշան է, ուստի դրա բաղադրատոմսը ծածկված է արդյունաբերական գաղտնիքով, ինչպես կոկա կոլայի բաղադրատոմսը: Մի հուսահատվեք, դուք կարող եք պատրաստել բանջարեղենային սթեյք բաղադրատոմսերով, որոնք շատ նման են առևտրային ոլորտում օգտագործվող բաղադրատոմսերին: Մոպուրի բաղադրատոմսի համար խնդրում ենք տե՛ս վերնագրի էջըՏնական մոպուր, Էջում դուք կգտնեք երկու տարբերակ. Մեկը պատրաստել են մայրական խմորիչից և լնդի ալյուրից և մեկը պատրաստել մայրական խմորիչից և ոսպի ալյուրից:

Տարբերությունը մոպուրի և ցորենի մկանների միջև

Պարզաբանել: մոպուր և ցորենի մկաններ նրանք երկուսն էլ Է սեյթան, Տարբերությունն այն է, որ ցորենի մկանները պատրաստվում են սկսած ցորենի ալյուրից սնձան արդյունահանելուց, մինչդեռ պատրաստում են մոպուր մայրական խմորիչը օգտագործվում է խմորման գործընթացը շահագործելու միջոցով `առավել մարսվող վերջնական արտադրանք ստանալու համար:

Ձեզ կարող են հետաքրքրել ուրիշները

  • Wheորենի մկան. Բաղադրատոմսեր և վաճառք
  • Հակ գլիկեմիկ սնունդ


Տեսանյութ: Ինչպես մարզել որովայնի մկանները (Օգոստոս 2022).