ԼՈՒՐԵՐ

Կալեի հետ բաղադրատոմսեր ՝ ավելի համեղ ուտելու համար

Կալեի հետ բաղադրատոմսեր ՝ ավելի համեղ ուտելու համար



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Կաղամբը արդեն հաստատվել է որպես առավել սննդարար գերբանջարեղեններից մեկը: Բայց եթե դուք դեռ չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել այն կամ ավելի շատ գաղափարների կարիք ունեք, ահա մի քանի բաղադրատոմսեր:

Կաղամբի աղցան և տապակած լոլիկ

Բաղադրությունը(6 անձի համար)

- Տապակած լոլիկի համար ՝ 420 գ խաշած լոբի, 1 ճաշի գդալ ավելորդ կույս ձիթապտղի յուղ, 1/2 թեյի գդալ աղ և 1 թեյի գդալ սխտորի փոշի:

- Վիրակապման համար. 1/2 բաժակ հնդկական ընկույզ հում, ներծծված մեկ գիշերվա ընթացքում, 1/4 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի ավելորդ կույս, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1/2 ճաշի գդալ մանանեխ (եթե Դիժոնից է, ավելի լավ) 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի, 1 փոքր սխտորի մեխակ, 2 թեյի գդալ կապեր, 1/2 թեյի գդալ մանրահատիկավոր ծովային աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Աղցանի համար. 1/4 բաժակ հում շագանակ, 1 ճաշի գդալ հյութ քնջութի սերմեր, 1 ճաշի գդալ անարատ ձիթապտղի յուղ, 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի, մանրահատիկավոր ծովային աղ, ըստ ճաշակի, 4 բաժակ թակած կաղամբ կաղամբով և 8 բաժակ թակած ռոմինի գազար:

պատրաստում:

- Շագանակները ներծծում եք հագնվելու մեջ մեկ ամանի մեջ ջրի մեջ, կամ առնվազն մի քանի ժամ:
- Լվանալ և ցամաքեցնել:
- theեռոցը տաքացրեք 180ºC
- Ոլոռացրեք ողնաշարը, ցամաքեցրեք և չորացրեք խոհանոցային թղթով:
- Սիսեռը տեղադրեք ամանի մեջ և ավելացրեք յուղը, աղը և սխտորի փոշին և լավ խառնեք այնպես, որ դրանք ներծծվեն:
- Դրեք դրանք թխելու սկուտեղի վրա և 20 րոպե տապակեք դրանք, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, որպեսզի լավ կենաց լինեն: Երբ ոսկեգույն լինի, թող սառչի:
- Վիրակապման բաղադրիչները դնել սննդի արտադրության մեջ: Պահուստային
- Հետո մանրացրեք հում շագանակներն ու քնջութի սերմերը, ձիթապտղի յուղը, սխտորի փոշին և աղը:
- Հազարն ու կաղամբը լվանալ և ջրահեռացնել, մանր կտրատել և տեղադրել ամանի մեջ:
- Ավելացրեք վիրակապը, խառնեք և վերջապես վրան ավելացրեք շագանակներն ու տապակած ճուտերը:

Կինոան կաղամբով խառնեք

Բաղադրությունը (4 մարդ)

, 250 գր կվինոա
, կաղամբով
, 6 մեխակ սխտոր
, Պրաս
, Թարմ կամ աղացած չիլի
, Աղ
, Ձիթայուղ
, Բանջարեղենով ապուր

Պատրաստում

Քվինոայի համար.

- Կաթսայի մեջ լցրեք արգանակի կրկնակի ծավալը, քան կվինոայի քանակը, որը մենք պատրաստվում ենք օգտագործել:
- Արգանակը եռացրեք
- Լվանալ քամոցով հոսող սառը ջրի տակ, մինչև փրփուրը դադարի դուրս գալ:
- Դրեք կրակին:
- Երբ արգանակը սկսում է եռալ, ավելացրեք քվինոան և թողեք այն մոտ 15 րոպե, մինչև հեղուկը սպառվի:
- Հեռացրեք կրակից և թողեք հանգստանա ևս 5 րոպե:

Խառնել տապակի համար.

- Խոշոր տապակի մեջ ավելացնել 4 ճաշի գդալ ձեթ և դնել կրակին
- theերմաստիճանը բարձրանալուց հետո ավելացրեք սխտորը կտրված բարակ կտորների մեջ և թողեք դրանք մի փոքր եփվեն:
- Ավելացրեք թակած պրասը և չիլիի մի քանի շերտեր կամ գդալով հուշում, եթե այն աղացած չոր չիլի է:
- Սոուտ
- Կաղամբը (լվացված, չորացրած և հալած) ավելացնել տապակի մեջ և 5 րոպե եփել այնպես, որ այն կորցնի իր կարծրության մի մասը, բայց մնա փխրուն:
- Ավելացնել քվինոան, շոգեխաշել բոլոր բաղադրիչներով:
- Աղը համտեսել և մեկ անգամ քսելուց հետո ավելացնել կաթիլ ձիթապտղի յուղ:

Կաղամբը գլորում է

Բաղադրությունը(4 մարդ)

, 10 չինական կաղամբի տերև
, 1 բաժակ շագանակագույն բրինձ
, 1 հատ սոխ (կանաչ)
, 1 մեխակ սխտոր, աղացած
, սոճու ընկույզ (ըստ ցանկության)
, չամիչ (ըստ ցանկության)
, ծովի աղ, սեւ պղպեղ, քրքում
, ձիթայուղ

Պատրաստում

- Միջին կաթսայում կաղամբի տերևները եփեք մի բաժակ աղի ջրով, միջին ջերմության վրա, մոտավորապես 5 րոպե կամ մինչև կողոսկրները փափկեն:
- Քամել, թող սառչել և բաց տերևները դնել ափսեի վրա, պատրաստ լրացման:
-Տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղի կաթիլը և տաքացրեք սխտորը և պրասը
- Ավելացնել սոճին ընկույզ և չամիչ, համեմել և ավելացնել բրինձը: Խառնել փայտե գդալով
- Գդալի օգնությամբ հավաքեք գլանափաթեթները ՝ բրնձի երկու ճաշի գդալ դնելով կաղամբի տերեւի վերջի կենտրոնում, որտեղ կողն ամենալայնն է:
- Fալեք թերթիկի եզրերը, որպեսզի միջուկը փաթաթեք, որպեսզի այն չփախչի գլանափաթեթի ծայրերից:
- Պտտեք փաթաթան լցոնով, մինչև հասնեք թերթի վերջը:
- Գլանները դրեք սկուտեղի վրա, որի ծայրը ներքև է, որպեսզի չվերածվի և կատարյալ զինված լինի:
-Շաղ տալ սեւ պղպեղով:
-Մեռնել ջեռոցը 180 աստիճանով և 5 րոպե տաքացնել ալյումինով ծածկված գլանափաթեթները, որպեսզի չչորանան:


Տեսանյութ: Ինչ է լինում օրգանիզմում, երբ ջուր քիչ եք խմում և հակառակը.. (Օգոստոս 2022).